中國搜索鄭州10月22日訊 2019年10月18日,伴隨著“中原茶文化節”的開幕,河南鄭州國香茶城迎來了一批尊貴的客人,他們有來自海內外的茶文化相關領域的專家學者、工藝美術大師,有來自中國茶器具主要生產地政府和企業領導。在茶器具發展論壇上,權威專家的主題報告,大師精彩的對話,都力圖在新時代的宏大語境下,深入挖掘中國悠久的茶器具文化,探討茶器具傳承發展的新路徑。
讓中國茶器具永流芳
“喝茶,不僅是生理之飲,也是文化之飲,健康之飲。水為茶之母,器為茶之父,自古以來,中國的茶器具就是因茶而生,伴茶而行。”
中國國際茶文化研究會會長周國富在本次論壇上首先闡述了中國茶器具的歷史地位和重要作用,又針對中國茶器具發展的現狀和未來,提出思考和建議。
據介紹,2018年全國茶園面積4395.6萬畝,茶葉產量261.6萬噸,已是世界產茶大國。茶葉國內銷售191萬噸,年人均茶消費量1.37公斤,也是世界茶消費大國。但在陶瓷茶器具方面,英德日等發達國家的單件均價為6-50美元,而中國的平均售價僅為2.5美元(僅指日常生活類茶器具,不包括藝術類茶器具)。
由此可見,中國雖然是世界茶器具生產大國、使用大國和消費大國,但由于茶器具缺乏具有知名度和影響力的世界性品牌,缺乏在國際市場上的話語權和競爭力,雖稱之為“大”,但與茶器具強國差距尚遠。
周國富建議,新時代中國茶器具創新發展要在彰顯“珍、雅、俗、尚”的特點上下功夫,要在拓展功能上做文章,茶品牌和大的茶企業要有與此相媲美的茶器具。
“中原茶文化節是由企業主導的,而其他地方的茶文化節通常是由政府主導”。對于中原茶文化節,周國富給予了高度評價,“更了解消費需求,更貼近地域茶文化與消費習慣,更貼近市場與普通民眾,更民間,更生動活潑接地氣,這也構成了中原茶文化節獨特的氣質與文化特點。”
傳承創新融合 探索茶器具發展新路徑
在論壇上,陜西省法門寺博物館館長姜捷作了“茶器具在弘揚茶文化、促進茶產業上的重要作用”主題發言。他說專用茶器具是弘揚茶文化的重要手段,也是促進茶產業品種結構調整和產業鏈形成的重要動力。僅僅從茶葉加工器具的發展過程,就反映出不同時期飲茶方式和飲茶文化的不斷變化。茶器具的研究具有重要的學術、人文價值和藝術價值,這些價值迭加,還具有重要的經濟和社會價值。
同時,眾多嘉賓在論壇上提到頻率最高的詞匯就是“傳承、創新、融合”。在新時代背景下,飲茶不再是簡單的生理需求,而成為精神和文化層面的享受,是人文情懷,審美交融和精神關懷的表現。
瀘州老窖開賣香水,旺旺出彩妝,六神和RIO推出聯名花露水味雞尾酒……對于個性張揚的90后00后消費群體而言,他們更愿意為商品的情感附加值買單。那么茶器具如何在傳承優秀傳統文化的同時打造新時代IP?如何借助新科技、新工藝,打造具有競爭力的品牌,吸引更多有消費能力的年輕人?這些都成為大家共同關注的話題。
最后論壇還舉行了大師對話會。中國工藝美術大師賴慶國、景德鎮油彩陶瓷藝術館館長常炳華 、中國陶瓷設計藝術大師梁亞萍等五位大師圍繞“傳承、創新、發展”這個主題,結合各自的創作實踐、產品特色對茶器具的發展進行了富有新意的交流分享。新穎的觀點,創新的理念對茶器具設計生產等領域從業者極富啟迪作用。
河南省茶文化研究會創會會長亢崇仁評價本次論壇是中國國際茶文化研究會站在新時代新起點上舉辦的高規格論壇,是推動茶器具發展的重要窗口和平臺,節會是產品角逐國際市場的“T臺秀場”。通過這次節會,大家相互交流,為行業發展建言獻策,對于進一步推動茶器具產業高質量發展無疑具有指標性意義。(王娜/文圖)