多年來，我市通過舉辦食博會，充分展示產業特色、城市管理、投資環境，贏得中外客商關注、點贊，吸引一大批知名企業來漯投資興業。一年一度的食博會，打開了食品業界互惠互利、合作共贏、共同發展的大門，彰顯了食品行業發展的繁榮、中國食品名城的魅力。
     節會火，火在中原小城辦出大盛會。十六年來，一個展會托起了一方產業，成為我市一張亮麗的名片，吸引不少客商慕名前來參會。如今，企業招展工作呈現“一位難求”的喜人局面。展位提前銷售一空，現場交易更是紅火。每年的食博會人氣爆棚，參會客商不僅滿足了味蕾、開闊了眼界，更加深了友誼、找到了商機。食博會經貿交流推動食品產業繁榮，采購合同額連年攀升。僅去年，食博會貿易采購合同總金額就達403.65億元，比第十五屆食博會增長15.2%。
     節會火，火在客商看中漯河的發展環境。食博會一屆比一屆質量高、效果好、影響大，成為食品行業發展的“風向標”，吸引眾多境內外客商前來對接洽談投資事宜，食博會已成為食品行業展示產品、采購交易、投資洽談、高層研討、信息發布的重要平臺。
    展形象，體現在齊心協力辦盛會上。辦好食博會、建設好中國食品名城，是全市上下共同的責任。多年來，我市把辦好食博會作為重要工作來抓，凝聚全市上下的意志，牢固樹立“一盤棋”思想，確保每一屆盛會都辦得高效率、高質量、高水平。展會前后，我市結合“創文”工作，號召全市人民齊動手，做好城市綠化、亮化、美化和經營秩序維護等各項工作，把一個干凈、美麗、開放、文明、和諧的漯河展示在公眾面前；全面推進精神文明建設，實施市民文明素質提升工程，教育引導廣大群眾注意自己的一言一行，當好東道主，熱情迎嘉賓，為食品名城增光添彩。
    展形象，體現在積極行動和熱情服務上。每年食博會，全市各級、各部門都盡最大努力展示優質高效服務的新形象；商場、賓館、通信、火車站、汽車站等窗口單位認真開展文明禮儀知識培訓，始終做到文明有禮、熱情待客；食品安全監管部門深入開展食品安全專項治理行動，多舉措保障食博會期間百姓“舌尖上的安全”；公安、消防等部門投入大量人力和裝備，盡職盡責搞好安全保衛、道路疏通、應急救援等工作；環衛部門廣大職工不怕臟和累，為食博會創造整潔的環境；各單位主要負責人既當指揮員、又當戰斗員，善始善終搞好對口接待，讓客商高興而來，滿意而歸……
    開放的胸懷、一流的環境、熱情的服務讓客商記住了漯河這座宜居宜業的美麗城市，記住了熱情好客的沙澧兒女。如今，第十七屆食博盛會日益臨近，我市正扎實做好各項籌備工作，全力提高辦會質量，全力推進城市形象提升，努力把本屆食博會辦出更高效益、更好效果、更大影響。