去年以來，我市認真貫徹習近平總書記關于“三鏈同構”重要指示精神，依托本市食品產業集中度高、體量大、名企多、鏈條長的優勢，樹立“食品+”理念，聚焦產業基礎能力和產業鏈現代化水平提升，謀劃打造完善豐滿的綠色食品產業生態。圍繞產業鏈延伸，謀劃實施“六個打通”，即打通食品產業和裝備制造業，培育食品機械產業；打通食品產業與造紙等產業，發展食品包裝產業；打通食品產業和醫藥產業，發展功能性食品、保健性食品、醫用食品，逐步引進培育生物醫藥產業；打通食品產業與鹽化工產業，培育高端、綠色食品添加劑產業；打通食品產業與物流產業，發展以冷鏈物流為重點的食品物流產業；打通食品產業與動物飼料產業，著力發展寵物食品。并通過持續推進產業鏈招商、“小升規”“十百千”億級企業及產業集群培育工程、重點企業倍增工程、企業“三大改造”、專業園區建設、優化企業服務等“六項舉措”，不斷壯大產業集群。圍繞價值鏈提升，推動食品產業研發創新基地、產學研融合示范區建設，設立全國首家市長標準獎，完善食品安全追溯體系建設，謀劃建設檢驗檢測產業園，深化與中國標準化研究院的戰略合作，與江南大學簽署“1+N”戰略合作協議，在科研成果轉化、人才培養等多個方面開展深度合作。圍繞供應鏈打造，推行“五級訂單”模式，打造小麥、玉米等大宗農產品供應鏈。目前，我市食品產業發展實現了重大突破，規模以上食品工業呈現“6788”的發展態勢，即規模以上食品工業增加值占全市的60%以上，營業收入占全市的70%以上，利潤和稅金總額均占全市的80%以上，與食品產業有關的金融、物流、檢驗檢測等要素相融合，產業之間鏈鏈相通、要素之間環環相扣的完整生態初具規模，尤其是在新冠肺炎疫情特殊時期經受住了考驗，由于產業閉環、生態完善，大量原輔料等生產要素在漯河區域內實現配套，形成內部有效“微循環”，激活了市場主體，保持了產業鏈、供應鏈穩定，上下游企業迅速實現協同復工達產，復工復產率、達產率在全省持續領先。目前，我市的麻辣面制品、火腿腸、冷鮮肉單品產量等均居全國第一，全部食品企業年營業收入接近2000億元，占全省1/6、全國1/60，正在向打造3000億級以上的食品全產業鏈、5000億級以上的食品產業生態的目標沖刺。