“漯河市堅決貫徹落實省委‘十大戰略’，堅持‘三鏈同構’、‘三產’融合，努力在保障國家糧食安全、拓寬食物來源、豐富食品形態、滿足人民群眾更高層次需求上擔當作為，爭做踐行‘大食物觀’的領跑者。”6月19日，漯河市委書記秦保強接受記者采訪時說。

　　聚焦“國之大者”，堅決扛牢糧食安全重任。漯河圍繞提高農業生產與食品產業適配性育良種、建基地、創園區，探索出的“麥椒豆套種”穩糧建鏈增收模式在全省推廣，全市糧食總產量穩定在190萬噸以上。2022年審定通過國家級小麥新品種5個，數量居全國前列。大力發展數字農業、智慧農業等現代農業，全域創建高標準農田，高標準農田已占全市耕地面積的70.6%；全域創建現代農業產業園，臨潁小辣椒國家級園區、舞陽食用菌省級園區加快建設。大力發展現代畜牧業，培育的“黃淮肉羊”填補全省肉羊品種空白，漯河成為全省首批畜牧業高質量發展示范市。

　　緊抓“食之重者”，讓“世人餐桌”更加豐富。漯河堅持“農食融合”，做好“糧頭食尾、農頭工尾、畜頭肉尾”文章，深化食品產業與裝備制造、生物醫藥等產業間的“六個打通”，大力實施“食品冷鏈”“食品數智化”等“六路并進”，持續謀劃實施“三個五百億”重大產業項目。不斷拓展升級食品產業鏈，形成以雙匯為代表的肉類加工和預制菜產業集群，以衛龍、南街村為代表的糧食深加工產業集群，以中大恒源等為代表的功能食品和食品新材料產業集群。發揮中原食品實驗室的創新龍頭作用，規劃建設中原未來食品研究院等，創建食品產業創新示范區，食品領域11位院士領銜的頂尖科學家團隊圍繞未來食品、綠色包裝等領域開展科研攻關。探索構建“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”的“六位一體”全鏈條發展模式，依托河南省食品加工中試基地、河南省生物發酵與植物提取中試基地，打造全國規模最大、功能最全、設施先進的食品加工中試基地集群，已建成21條中試生產線。依托漯河食品國際合作產業園，打造國際食品創新展示交流平臺，第二十屆中國（漯河）食品博覽會首次設置RCEP展區，20%的參展品牌首次進入中國市場。

　　落實“健康中國”，穩穩托起“舌尖幸福”。漯河致力于讓人們吃得更安全更營養更健康，構建食品全產業鏈條追溯體系，成為中國生態食材食品示范城市，積極創建國家食品安全示范城市。加快食品科學與健康醫學融合，通過規劃引領，發展功能性食品、特膳食品等健康食品，推動肉制品健康化、休閑方便食品營養化，成為中原藥食同源功能食品科技創新示范城市。建成亞洲最大的益生菌菌種單體生產工廠，投資100億元、生產功能性食品的優德中大大健康產業園項目今年年底即可投產見效。

　　秦保強表示，下一步，漯河將持續創新消費場景、消費模式，厚植美食文化，加快建設“優勢再造、形神兼備”的現代化食品名城，做強全省萬億級現代食品集群的重要增長極，努力為現代化河南建設貢獻更大力量。據《河南日報》
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