全市年產優質糧食190萬噸左右，倉容達470萬噸，年加工轉化600萬噸；

　　作為黃淮海“大糧倉”的代表區域，今年我市采用“夏玉米密植精準調控高產技術”種植的20萬畝夏玉米，實測畝產達1092.81公斤，在保障糧食安全方面發揮了重要作用；

　　堅持以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，深入實施優質糧食工程、主食產業化工程、全產業鏈發展工程，在原糧供應方面真正實現了“漯河食品漯河糧”；

　　目前，已建成以漯河國家級經濟技術開發區、臨潁縣產業集聚區為首的兩大食品產業園，全市超10億元主食企業3家、超億元企業30家；

　　依托豐富的農產品資源，大力發展食品產業，持續強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，“鏈園一體”“農食融合”發展模式成為一大亮點，構建了從田間到餐桌的優質農產品供應體系，培育了雙匯、南街村、衛龍等一批名企名牌；

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　　漯河，全年糧食種植面積僅400多萬畝，但優質麥占比達54%，為全市眾多食品生產企業提供了大量優質原糧。漯河是糧食倉儲大市、加工大市、流通大市，還是全國糧食主產區、國家糧食生產核心區、首家中國食品名城、全國主食產業化工程示范市、全國農業綜合標準化示范市等。如此華麗的蝶變，漯河緣何實現？

　　農業生產與食品產業

　　緊密連接

　　食為政首，糧安天下。

　　近年來，我市深入踐行大食物觀，始終堅持藏糧于地、藏糧于技，全面落實糧食安全黨政同責，不斷加大高標準農田、智慧農業、現代農業建設力度，深入推進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”，實現產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”，切實把糧食安全建立在堅實的產業基礎之上。

　　串珠成鏈、聚鏈成群——我市堅持“產、城、鏈、園、人、文”一體推進，推動食品城、“食品+”、食品云、食品安、食品冷鏈、食品數智化“六路并進”，保障“舌尖上的安全”。

　　臨潁縣探索的5G+智慧農業麥椒套種模式，形成了“三夏”麥倒一片綠、“三秋”田間一片紅的獨特景象，持續叫響臨潁辣椒、中國“椒”點，走出了一條既保障糧食安全又促進產業提質、農業增效、農民增收的新時代農業高質量發展之路。在舞陽縣、臨潁縣、郾城區、召陵區等地建設萬畝玉米試驗示范基地，大力推廣夏玉米密植精準調控高產技術。今年據專家組實地測產，其產量創我市玉米單產和黃淮海地區夏玉米“三角定苗”種植模式單產歷史新高，打造了黃淮海區域夏玉米密植高產高質的“漯河模式”，為玉米大面積均衡增產、抗逆穩產提供了技術支撐。

　　糧食持續穩產增效讓農業生產與食品產業緊密連接。圍繞食品企業原料供應需求，我市培育良種、建設基地、發展園區，實施“龍頭企業+標準化種養基地”模式，加快優勢特色農業發展，著力打造優質小麥、大豆、花生、小辣椒等八大高效農產品生產基地，持續提升農產品就地加工轉化率。數據顯示，2022年，我市糧食產量190.7萬噸、倉容470萬噸、加工轉化600萬噸、物流轉運1000萬噸，農產品加工業產值與農業總產值之比達到4.5∶1。我市食品產業生態實現系統性重塑、內涵式提升，產業總規模超2000億元，食品產業營業收入總量約占全省的1/5、全國的1/50，成為全省萬億級食品產業集群的重要支撐。

　　我市依托優質農產品生產基地和豐富的農產品資源，增強農產品對食品工業的適配性，吸引了頤海（漯河）食品有限公司調味品生產基地、中糧集團面粉全產業鏈、“自嗨鍋”中部產業園等落戶我市，越來越多食品企業與農民合作組織、種糧大戶等形成緊密聯結的利益共同體。

　　“我市以糧食產業化聯合體建設為抓手，相繼組建了中糧、南街村、舞蓮、新匯等7家小麥產業化聯合體和金囤玉米產業化聯合體，實現了育種、種植、收儲、面粉生產、食品加工‘五級訂單’全覆蓋。”市糧食和物資儲備局局長張向東介紹，聯合體共包含82家種植合作社、11家糧食收儲企業、8家糧食加工企業、32家食品生產企業和16家農業綜合服務企業，上下銜接、緊密協作，既從源頭上保證了糧食品質，又促進了產業鏈合作和農戶增收。

　　圍繞農產品精深加工，我市做實“糧頭食尾”“農頭工尾”文章，大力探索“龍頭企業培育、產業集聚、一二三產融合、創新發展”4條路徑，構建從原糧到成品、產區到銷區、田間到餐桌的“大糧食”“大產業”“大流通”格局。目前，我市培育省級農業產業化聯合體25個、市級以上現代農業產業園20個，“三鏈同構、農食融合”典型經驗全國推廣，臨潁縣成為“中國休閑食品之都”。

　　以創新平臺

　　加快農食融合品牌培育

　　漯河發達的食品產業決定了大量優質小麥在此流通、加工。

　　大平臺、新通道助力糧食貯存及外運，成就“舌尖上的產業”。

　　我市先后建成糧食產后服務中心31個，原址改造倉容5萬噸，購買設備432臺（套），打通農民售糧“最后一公里”。

　　立足漯河港航運優勢，積極打造漯河糧食物流航運中心。目前，漯河港新建了專用糧食裝卸通道，配備了糧食烘干倉等設施，極大地方便了糧食貯存轉運。為更好地提升服務，今年漯河港新建糧庫5棟，已全部封頂，預計今年年底投入使用。

　　爭取優質糧食工程財政資金，推動中糧面業、舞蓮面業、新匯科技等企業轉型升級，進一步提升優質糧油產品供應能力，培育出“南街村”“衛龍”“盼盼”“喜盈盈”“舞蓮”“香當當”等一批知名品牌。

　　圍繞“產學研用”，在糧食產業全產業鏈發展、糧油精深加工和副產品綜合利用、主食產業化工程提升、糧食倉儲物流信息化等方面擴大對外合作，豐富漯河糧食產業內涵。目前，已有舞蓮、南街村集團等8家企業與河南工業大學簽訂長期合作協議，開發新產品17種，獲得省級科技成果1項。

　　我市立足“人才高地、創新之源、食品未來”定位，發揮中原食品實驗室的創新龍頭作用，積極引導農業公司、糧油食品企業在科技創新、產品研發等方面與中原食品實驗室開展合作。中原食品實驗室實行“企業下單、科學家接單”模式，加速創新成果轉化，以科技創新賦能企業轉型升級。

　　中原食品實驗室與河南三劍客農業公司共建協同創新中心，共同研發“快樂酸奶”，市場前景很好；中原食品實驗室與漯河豫鼎源食品工業有限公司共同研發的南瓜粉條已在全省各大超市上架，遠銷江浙等地區；中原食品實驗室與漯河市恒達食品工業有限公司合作開發的益生菌類產品附加值高、市場反響好……

　　目前，南街村集團、三劍客公司、中糧面業、聯泰食品等一批企業與中原食品實驗室開展合作已取得初步成效，走出了一條“合作互動、優勢互補、互利共贏、協同發展”的新路子。

　　“漯河食品漯河糧”孕育大產業，“舌尖上的美味”正在匯聚。我市在確保糧食安全的基礎上，做踐行“大食物觀”的領跑者，進一步豐富食品品類、拓展食品來源、提升食品品質、挖掘食品內涵，做豐盛餐桌的供應者、健康營養食品的引領者、未來食品的探索者、美食文化的創造者，加快建成優勢再造、“形神兼備”的現代化食品名城。

　　編者按：

　　2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年。全市上下全面貫徹新發展理念，著力推動高質量發展，主動構建新發展格局，錨定省委“兩個確保”“十大戰略”，堅持“單項工作爭第一、整體工作創先進”，以黨的二十大精神推進中國式現代化漯河建設，跑出了漯河“加速度”。為全面反映全市各級各部門各行業在推進中國式現代化漯河建設中奮勇爭先、砥礪前行、出彩添彩的生動實踐，我們特推出《現代化漯河建設 我們在行動》系列報道。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東