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      市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展食品安全專項檢查

      來源:漯河日報 時間:2024-09-14 08:23:00 點(diǎn)擊: 今日評論:

        9月9日起,市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局積極行動,全面開展中秋、國慶期間食品安全專項檢查。

        此次檢查以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類、蔬菜、水果等節(jié)日消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn),以超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位等為重點(diǎn)場所,嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險隱患。

        在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè),對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、包裝標(biāo)識等進(jìn)行全面檢查,督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,確保生產(chǎn)安全、合格的食品。

        在食品流通環(huán)節(jié),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查超市、農(nóng)貿(mào)市場等食品經(jīng)營單位的進(jìn)貨渠道、索證索票、食品儲存條件等,嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)、“三無”食品等違法行為。

        在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),執(zhí)法人員對餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、加工制作過程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,要求餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,確保消費(fèi)者飲食安全。
      責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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