(記者 張晨陽)10月24日,由市總工會、市人力資源和社會保障局、市商務局主辦,郾城區總工會、市餐飲與飯店行業協會承辦的我市第二屆餐飲行業烹飪技能、服 務技能大賽舉行。市人大常委會副主任、市總工會主席陳平出席。
大賽以繼承傳統、提升技能、弘揚文化為主旨,著力提高烹飪文化品位和烹飪技術含量,為河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽和河南省第二屆 飯店服務技能大賽選拔參賽選手。
據了解,此次比賽主要分為食品雕刻技藝賽、、中式烹調作品賽、中式面點作品賽等。每個競賽項目評選出一、二、三等獎并頒發證書和獎金,獲獎者可優先晉升技 術職稱;烹飪技能和服務技能前三名將被評為漯河市技術能手,第一名將獲得漯河市五一勞動獎章。
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