春季氣溫逐漸升高、濕度增大，細菌滋生繁殖活躍，食物容易霉變、變質，醫療專家提醒，春季是食源性疾病多發期，市民在日常生活中應多加防范。

　　近期各種山野菜陸續上市，大家要避免食用不知名野菜和蘑菇；馬鈴薯、腌制品、四季豆等食品放置過久后食用，易引發食物中毒，應謹慎食用。

　　春天是外出踏青的好時節，外出時大家要注意途中食用的食物要原料新鮮、加工透徹，包子、夾心蛋糕等水分含量高的食品容易變質，要注意保存。外出就餐時也應該選擇各種證照齊全的餐館就餐，如果出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要盡快就醫，要注意保留消費憑證、病歷、化驗報告等相關資料，向食品藥品監管部門進行投訴。
                                                                                                                           責任編輯：翟柯