(記者 楊 光)9月3日上午,開源河上街景區受降廣場舉行了河上街燒酒坊封壇活動,現場封200壇紀念酒。
干河陳村黨委書記、開源集團董事長林東風(中)封第一壇酒。記者 楊 光 攝
當天上午,紀念酒封壇儀式上,源匯區干河陳鄉干河陳村黨委書記、開源集團董事長林東風親自封了第一壇酒。紀念酒封壇現場氣氛熱烈,200多位市民見證了這一過程,不少游客也參與了現場封壇。
記者了解到,河上街燒酒坊起源于明朝嘉靖年間,至清朝中期達到鼎盛,稱作林氏老酒。清末社會動蕩,燒酒坊多次被毀壞。民國中后期,林氏第21代傳人將林氏老酒在河上街掛匾開張,更名為河上街燒酒,一時間顧客如織,成為水旱碼頭的一大奇觀。河上街燒酒也許曾經沒落,但它從未間斷,縱“貫”歷史,完整而全面傳承了古法燒酒文化。
記者了解到,河上街燒酒坊是開源河上街景區挖掘漯河歷史、傳承傳統工藝的又一力作,酒坊采取創新經營模式,全面展示中原地區古法釀酒技藝,為廣大消費者提供貨真價實的純糧酒。
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